【唯港薈Hotel ICON】Silverbox 宴會廳馬來西亞榴槤節自助餐

每年大賣一位難求，馬來西亞嚴選新鮮時令「果王」直送香港，只需HK$888+/位
！拼盤歎軟糯D197貓山王、「王中王」D200黑刺、綿密D24 蘇丹王、罕見D88 橙肉、XO榴槤！任食冰鎮海鮮、沙巴海龍皇榴槤多士、榴槤麥皮蝦、貓山王榴槤麻糬葡撻、榴槤雪糕連無限暢飲。同場加映The Market「飄香榴槤」下午茶及「阿拉斯加帝王蟹宴」自助餐饗宴。

【榴槤自助餐推介】唯港薈Hotel ICON Silverbox 宴會廳馬來西亞榴槤節自助餐

來自馬來西亞並有「榴槤王子」美譽的酒店行政總廚何偉誠師傅 (Danny Ho) 從家鄉嚴選不同品種的榴槤，將新鮮時令的「果王」直送到香港並炮製出多款令人意想不到的榴槤菜式及甜品，今屆榴槤節更首創即場開榴槤，讓參與馬來西亞榴槤節的賓客「榴槤忘返」。

今年特意引入開榴槤器，即席切開原個榴槤，確保食客品嚐到最新鮮美味的榴槤果肉。現場每位食客均可享一份有五款不同品種榴槤的果肉拼盤（小童可享三款），包括：

• 香濃軟糯頂級D197貓山王
• 首次於榴槤節供應、最為矜貴且被譽為榴槤界的「王中王」的D200黑刺，口感極緻綿柔，回甘味重
• 馬來西亞檳城盛產的D24 蘇丹王，果肉厚實，口感綿密
• 香港較為罕見、產量較少的D88 橙肉和XO榴槤

必食兩款創意榴槤菜式（每位可享各一份）：

1. 迷你貓山王鮑魚米鴨燉湯 – 以新鮮的米鴨和上乘的鮑魚燉約三小時，其後加入迷你貓山王榴槤連殼一同熬製，味道清甜且香氣四溢，具滋潤養生功效
2. D197榴槤芝士焗野生加勒比龍蝦 – 以熱辣辣的芝士配上嫩滑和甘甜的貓山王榴槤

自助餐桌上亦有多款無限量供應的榴槤菜式，精選包括：
沙巴海龍皇榴槤多士、D24榴槤腐皮石榴球、榴槤青芒酸辣沙律、炸魚配榴槤醬、榴槤麥皮蝦、馬來西亞著名的榴槤珍多冰、班蘭榴槤豆腐花、迷你油炸鬼配班蘭榴槤咖央、榴槤炸兩、拉絲芝士焗榴槤、貓山王榴槤麻糬葡撻、榴槤班蘭卷、榴槤布甸、榴槤泡芙、榴槤芝士撻及必吃的馬來西亞榴槤雪糕。

即席烹調菜式包括：馬來叻沙、肉骨茶、馬六甲雞飯
其他包括：冰鎮海鮮 – 小龍蝦、青口、蜆、海蝦、日式刺身壽司專區、Häagen-Dazs雪糕等
*無限添飲指定紅白美酒、氣泡酒、冰凍果汁及汽水

星級司儀將透過問答環節為賓客介紹馬來西亞及當地榴槤特色，更送出贊助禮品如機票、酒店住宿、餐飲禮券及原個新鮮榴槤等等！

馬來西亞榴槤節自助早午餐

HK$977/位（已包括加一服務費）

用餐時間：11:45 – 15:00

用餐日期： 2024年7月20、21日、8月3、4、17、18及24日

馬來西亞榴槤節自助晚餐

HK$977/位（已包括加一服務費）

用餐時間：18:30 – 22:00

用餐日期： 2024年7月21日、8月3、4、17、18及24日

地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈一樓

The Market「飄香榴槤」下午茶

「飄香榴槤」下午茶不論是烹調方法和食品款式，均全面升級，讓您的味蕾「榴」下難以抗拒的享受。The Market 精心烹調迷你榴槤老火燉湯，首次利用迷你榴槤入饌，迷你榴槤的自然甜味和香氣融入每一口湯中，倍添滋潤。行政總廚「榴槤王子」何偉誠師傅繼續為下午茶提供獨有的榴槤拼盤，嚴選最新鮮時令馬來西亞榴槤，包括矜貴的D-Draja 皇室、D-168 公主及D-Putera 普王，每一款都充滿濃郁果王香，加上多款下午茶鹹甜美食，足以令一眾榴槤迷「榴槤忘返」!

【9折】「飄香榴槤」下午茶

HK$468/位 （原價HK$515/位）；HK$798/2位，平均HK$399/位（原價HK$878/2位）
（已包括加一服務費）

用餐時間：15:00 – 17:00

用餐日期：2024年6月15日至8月31日

地點：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號2樓 The Market

The Market「阿拉斯加帝王蟹宴」自助餐饗宴

製作出多款以阿拉斯加帝王蟹入饌的不同國家風味的佳餚；超過10款不同帝王蟹菜式於午市、晚市輪流供應。餐廳悉心佈置原隻阿拉斯加帝王蟹展示攤位，滿足食客打卡的無窮欲望。

於自助餐桌帶來即席燒烤的鹽燒阿拉斯加蟹腳，客人經過自助餐區域時更能聞到陣陣燒海鮮香氣，令人垂涎三尺；燒烤攤位更會輪流供應蒜蓉焗阿拉斯加蟹腳，令人一試難忘。此外，自助餐由冷盤至熱葷，亦有不少以矜貴帝王蟹入的菜式，包括新加坡辣椒醬炒阿拉斯加蟹腳和新加坡黑胡椒炒阿拉斯加蟹。芝士阿拉斯加蟹伊面、甜米酒蒸阿拉斯加蟹腳配香滑豆腐、泰式阿拉斯加蟹腳粉絲等不同風味的菜式，海鮮愛好者亦絕不能錯過！

冷盤菜式以陳年花雕浸阿拉斯加蟹腳作主打，陳年花雕酒的甘甜為肥美蟹肉帶來滿滿的中式傳統風味。還有阿拉斯加蟹肉青芒果沙律和阿拉斯加蟹肉牛油果沙律作為自助餐的前菜，令人胃口大開！無限量供應的新鮮三文魚籽，口感爽脆，光澤亮麗。

【9折】「阿拉斯加帝王蟹宴」自助午餐饗宴

星期一至五 成人HK$428/位，小童（3 – 11歲）HK$318/位（原價 成人HK$471/位，小童HK$350/位）
星期六至日 成人HK$688/位，小童（3 – 11歲）HK$448/位（原價 成人HK$757/位，小童HK$493/位）
（已包括加一服務費）

用餐時間：星期一至五 12:00 – 14:30；星期六至日及公眾假期 11:45 – 14:30

【9折】「阿拉斯加帝王蟹宴」自助晚餐饗宴

星期一至四 成人HK$858/位，小童（3 – 11歲）HK$578/位（原價 成人HK$944/位，小童HK$636/位）
星期五至日 成人HK$908/位，小童（3 – 11歲）HK$628/位（原價 成人HK$999/位，小童HK$691/位）
（已包括加一服務費）

用餐時間：星期一至日18:30 – 22:00

用餐日期：2024年7月13日至8月31日

地點：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號2樓 The Market