聖帕特里克大教堂(St. Patrick's Cathedral) :聖帕特里克大教堂位於愛爾蘭都柏林市區Liffey河南岸西側的聖帕特里克大教堂(St. Patrick's Cathedral)坐落在市區中基督教起源古老的地方,是愛爾蘭Biggest的教堂。據説在450年前後,愛爾蘭的守護聖者:聖帕裏特就在這裏的一口古井受洗並皈依於基督教,為了紀念這件事,在這個位置建造了一座木造教堂,這便是很早的聖帕特里克大教堂,建於西元450年。聖帕特里克大教堂是瞭解都柏林乃至愛爾蘭宗教歷史的The Best場所,數百年來,這座教堂一直為禱告者敞開大門,這裡是愛爾蘭歷史的縮影,寫滿了激勵人心的故事,人們通過禮拜和頌唱表達對神靈的尊崇與敬畏,感受難忘的體驗。都柏林城堡(Dublin Castle) :愛爾蘭城堡不少,有些是貴族私宅,或與花園相映成趣,温馨自然,或濃墨重彩、裝飾華貴;有些作為軍事要塞,無論當初建築何等堅固粗獷,如今卻大多落敗下來,或被保存下來成為景點,或僅餘斷瓦殘垣,在大西洋的海風中搖曳着歷史的光影。有一座城堡,獨與其他不同。那是811年前的一個夏天,用富有已經不能簡單概括的英國約翰王想找個地方專門儲藏他的金銀珠寶和其他財富,於是下了一道密令。幾年後,在都柏林就聳立起一座城堡,就是今天的都柏林城堡——同時也作為英國在愛爾蘭殖民的政治軍事基地。而今,傳説中的金銀珠寶已不知影蹤,而城堡卻依然聳立着。這座城堡,伴隨着800多年的風風雨雨,見證了愛爾蘭歷史上許多重大事件,比如這裏就曾是英國總督的官邸。在後來長達幾百年的愛爾蘭獨立運動中,都柏林城堡曾作為愛爾蘭民族獨立的象徵,許多羣眾集會和義軍戰爭都曾發生在此處。如今,都柏林城堡則是愛爾蘭重要的國事活動場所,總統就職典禮、外國元首或政府首腦的歡迎國guo yan等大都會在此舉行,地位類似於愛爾蘭的國賓館。都柏林聖三一學院 (TCD):都柏林聖三一學院是愛爾蘭相當古老的學院,由伊麗莎白一世建立。是一座久負盛名的高等學院,多名諾貝爾獎得主都出自這裏。學院的建築由兩個方形庭院組成,古老的城牆圍繞着石磚建造的大樓,鋪滿碎石的小徑、綠油油的草坪和高高的鐘樓讓校園看起來既有濃郁的文化氣息,又充滿了自然風采。愛爾蘭國家植物園(National Botanic Garden):愛爾蘭國家植物園位於愛爾蘭首都都柏林西北部5千米處的Glasnevin,成立於1795年,佔地19.5公頃,悠久的歷史,豐富多彩的植物和遍及全園的古樹名木使這個植物園成為世界著名植物園之一。健力士啤酒博物館 (Guinness Storehouse)如果要論愛爾蘭在世界上著名的品牌,那麼便非健力士啤酒莫屬了。位於城南河畔的健力士啤酒廠,每天生產相當於500萬杯的啤酒,行銷全世界150個國家——這裏Must是啤酒愛好者的天堂。1759年,一名叫阿瑟•吉尼斯(Arthur Guinness)的愛爾蘭人在都柏林的St James街租下了一間啤酒作坊,並與當時的政府簽下了一份有效期為9000年的租約——如今他當初的信仰正在一步步變成現實——以他的姓Guinness命名的這種用“大麥(Barley)、啤酒花(Hops)、水和酵母(Yeast)”釀製的啤酒勢必會流傳千年。這裏也是吉尼斯世界紀錄的發源地,儘管當時衹是健力士品牌的一個廣告營銷方案而已——而其靈感來源於上世紀的一名經理在打獵時突發奇想,想弄清楚哪種鳥飛得快。喬伊斯曾在小説中這樣描述健力士啤酒廠,“去看看那家啤酒公司該是多麼有趣,它本身就是個井然有序的世界,排列着大桶大桶的黑啤酒……”每年,成千上萬的啤酒愛好者來到這裏取經。酒廠於是專門修建了一座7層樓的健力士啤酒展覽館,供參觀者瞭解健力士啤酒的釀造工藝及其品牌發展歷史。從外面看,這座建築形狀如同一個巨大的健力士啤酒杯,頂層就是是旋轉重力酒吧Gravity Bar。在這裏,可以通過360度落地窗俯瞰整個都柏林。我在愛爾蘭服務員小哥的指導下,嘗試着自己手打一杯黑啤,結果不錯。然後一邊咂摸黑啤的焦香,一邊回顧這個品牌256年來的起起伏伏,一邊將都柏林全城風光盡收眼底。帝霖威士忌酒廠(Teeling Distillery):帝霖威士忌酒廠(Teeling Distillery)由Jack和Stephen Teeling兩兄弟創立,專門生產小批量裝瓶的愛爾蘭威士忌。儘管酒廠僅運營11年(2012年開業),但帝霖威士忌已經獲得 300多項國際獎牌,是愛爾蘭獲獎數量很多。
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