【The Ritz-Carlton自助晚餐】四川風味主題自助餐快閃買二送二!

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The Ritz-Carlton Café 103 全新四川風味主題自助餐快閃買二送二!香港麗思卡爾頓酒店找來成都瑞吉酒店中餐行政總廚李明景師傅,以麻以香為題,不同的料理都有不同的味道、層次,十分惹味!非常過癮!

【買二送二】Café 103 自助晚餐

炎炎夏日,Café 103與成都瑞吉酒店中餐行政總廚李明景師傅攜手呈獻四川風味主 題自助餐,以香辣的美食勾起食慾,呈現不同層次的辣香!

李明景師傅帶來四川最有名的缽缽雞,特設青椒/麻辣風味,有蔬菜、海鮮、雞肉等,一串接一串,令人欲罷不能~

除此之外,必食推介擔擔麵及紅油抄手,辣油經過特調,由師傅從成都帶來,辣勁十足,同時保有油香,味道非常豐富!無論是擔擔麵或紅油抄手都是即叫即製,麵體保留口感,加上麻醬、蒜蓉、花生等,香氣四溢。

當然說到辣,少不了辣子雞!雞件經過油炸,再放入大量乾辣椒、花椒一同爆炒,很是惹味!雞件非常乾身,不油膩,色澤紅亮,酥香惹味,喜歡辣的大家一定要試試!

另外,酒店的甜品選擇超多,慕絲蛋糕、芝士蛋糕、焦糖燉蛋、布丁、Häagen-Dazs雪糕通通都任食。再配合川菜主題,特設主題限定的紅糖湯圓及冰粉,更可以解辣!

時令海鮮有蟹腳、青口、蜆、蝦、小龍蝦等等,蟹腳肉質厚實,鮮味突出。肉類選擇都很多,而且處理得很好,非常嫩,滿滿肉香~燒牛肉、迷你牛肉漢堡都可以一試!

入座每位有一份麻辣豆腐鮑魚,份量大,很適合配飯。

【買二送二】Café 103 自助晚餐

只需HK$1,975.6(人均:HK$494;原價:HK$3,951.2)
(已包原價 費加一服務費)

開售日期:2024年7月23日9PM 起至7月29日 

適用日期:2024年8月1日至9月 30日