【日本東京/大阪/京都/北海道米芝蓮推介】歎日本前20懷石料理、百年歷史天婦羅、北海道唯一活蟹料理

美食

HyperAir 編輯・發佈於 2023-12-01

日本東京、大阪、京都、北海道米芝蓮推介！東京表參道：米芝蓮一星「太月」，歎全日本前20懷石料理餐廳，低至HK$735；京都三條：米芝蓮一星「點邑」，數百年歷史天婦羅料理，只需HK$370/位；北海道札幌：米芝蓮一星「花開」，北海道唯一活蟹料理，現場欣賞螃蟹解剖，低至HK$445/位！憑東亞銀行信用卡預訂滿HK$1,000即減HK$300！

1.【東京表參道】米芝蓮一星懷石料理｜太月 Tagetsu

位於東京表參道繁華街區的背後，距離著名的明治神宮等著名的旅遊景點非常近。
全日本懷石料理排名前20的餐廳，人氣十足
細心的店家特別為不適應日本榻榻米上跪坐吃飯的外國遊客準備了餐桌和椅子

冬季供應香住螃蟹和下關河豚魚。烤物料理香氣四溢伴以薄荷葉醬汁。以多樣組合的菜色和巧思安排，將用餐變成一場視覺與味覺的饗宴，展現東京的細膩美學，讓客人品味獨特文化。

午餐懷石料理套餐

懷石料理 HK$735/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，2人同行即HK$585/位

高品質懷石料理 HK$1,702/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$1,402/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：11:30/ 12:00

晚餐懷石料理套餐

高品質懷石料理 HK$1,782/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$1,482/位

主廚訂制懷石料理 HK$1,930/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$1,630/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：18:00/ 18:30/ 19:00

用餐日期：2023年12月4日至2024年2月27日（逢星期一至六）

地址：東京都港区北青山3-13-1北青山関根ビルB1

2.【東京銀座】米芝蓮一星和牛會席料理｜花柳 Oniku Karyu

餐廳主打的和牛都是由店主親自前往精肉店精心挑選的上等品質。
透過精心施加的烹飪方法，充分展現原材料的魅力，以料理的形式表達肉的美味

食客可以盡情享受牛舌和豐盛的湯飯、鞍下肉和生海膽壽司等各種多彩的牛肉料理。菜單中融入了中華和西方料理的要素。

花柳和牛會席料理套餐

主廚訂制套餐 HK$2,834/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$2,084/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：17:00/ 17:30/ 18:00/ 20:30/ 21:00

用餐日期：2023年12月4日至2024年2月27日（逢星期一至六）

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座1-14-6 GINZA LOUIS 7階

交通：從東京地下鐵有樂町線「銀座一丁目站（10號出口）」步行2分鐘。
從都營淺草線「寶町站A3出口」步行3分鐘
從東京地鐵日比谷線和都營地鐵淺草線「東銀座站（A8出口）」步行5分鐘
從東京地鐵線「銀座站（A13出口）」步行6分鐘

3.【大阪夕霧】米芝蓮二星河豚料理餐廳｜多古安 Takoyasu

嚴選極為新鮮美味的河豚，野生虎河豚，每條重量超過5公斤
80多年營業歷史，傳承到第三代

特色口味河豚套餐/特色風味魚鍋套餐

HK$1,782/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$1,482/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：12:00/ 17:00/ 18:00/ 19:00

用餐日期：2023年12月4日至2024年2月27日（逢星期一至六）

地址：大阪府大阪市港區夕霧1-15-5

4.【大阪天満】米芝蓮一星懷石料理｜雲鶴Unkaku

前菜開始，以日式清湯、生魚片、燒烤類、煮類、炸類、蒸類、酸菜類菜肴的順序逐一推出
主廚選用新食材，新料理方法，新料理，新過程，將大阪懷石料理的技術提升
更好的將現代技術和傳統懷石料理來一次火花碰撞
*主廚會根據當天的食材決定料理的內容，確保用餐者能夠獲得最高的享受，因此，當天的食材和品數可能會出現變化。套餐差異為選用食材以及品項之不同。

懷石料理套餐

懷石料理 HK$545/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，2人同行即HK$395/位

高級懷石料理 HK$1,544/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$1,244/位

（已包括消費稅及服務稅） *產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：午市 11:30/ 12:00/ 12:30/ 13:00，晚市 17:30/ 18:00/ 18:30/ 19:00/ 19:30/ 20:00

用餐日期：2023年12月4日至12月25日

地址：大阪市北区天満1-18-17

5.【京都三條】米芝蓮一星天婦羅餐廳｜點邑Tenyu

由京都三大皇家酒店之一的俵屋經營。日本的傳統傳承了數百年（俵屋旅館創立於18世紀初，已有約300年的歷史，至今仍保留著古老的傳統。也是京都現存最古老的酒店，於1999年開業被日本政府正式註冊為國家有形文化財產。）
煎炸所用的是100%100純白芫荽油，精製棉籽白芫荽油，有著極其優雅的味道
可以根據自己的口味自由調整桌上的調味品，例如天婦羅醬、蘿蔔絲、檸檬、辣椒

午市套餐

點心天婦羅經典午餐 HK$370/位

天婦羅高檔午餐 HK$735/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，2人同行即HK$585/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：11:30/ 13:00

晚市套餐

天婦羅經典晚餐 HK$962/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，2人同行即HK$812/位

天婦羅高檔晚餐 HK$1,253/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$953/位

天婦羅豪華晚餐 HK$1,470/位，憑東亞銀行Mastercard®信用卡，輸入「KKDBEAOS300」即減HK$300，即HK$1,170/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：17:30/ 18:00/ 18:30/ 19:00

用餐日期：2023年12月4日至2024年2月26日

地址：京都府京都市中京區府谷町三條上下白山町299

交通：「京阪三條站」步行10分鐘

6.【京都衹園】米芝蓮一星廚師發辦Omakase｜松田屋

日本京都米芝蓮一星廚師發辦餐廳，祇園花見小路名店，是江戶前的壽司店
充滿美感的空間。搭配最時令新鮮食材
食材只選用來自築地和京都錦市場的天然食材。餐廳不提供菜單，準備的是當天採購食材中最上等的料理
壽司使用的白米搭配紅醋“akasu”

2小時晚市廚師發辦Omakase

主廚精選套餐 HK$2,029/位；主廚精選豪華Omakase套餐 HK$2,432/位

（已包括消費稅及服務稅）*產品價格因應匯率浮動而改變

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入座時間：17:00/ 20:00

用餐日期：2023年12月15日至2024年2月27日

地址：京都府東山區南只園町570-123

交通：京阪本線「只園四站」步行5分鐘
阪急京都線「河原町站」步行7分鐘

7.【北海道札幌】米芝蓮一星活蟹料理花開Katsukanino Hanasaki

嚴選當地食材的北海道帝王蟹專賣店
現場欣賞螃蟹解剖學表演和廚師精湛的切割技巧
不僅被選為北海道唯一一家螃蟹米芝蓮一星餐廳，也被日本當地知名美食評論評為北海道強烈推薦餐廳
巨大的帝王蟹經過廚師高超的切割技術精心解剖，絕對保證以最新鮮的狀態進行烹調和炭烤。新鮮的白蟹肉絕對讓您吃得還胃口。同時，也呈現多種來自北海道當地的新鮮食材。