香港美利酒店 Popinjays (天台餐廳及酒吧)提供現代歐陸美饌配以全落地玻璃飽覽港島景緻 「Popinjays」在舊式英語中意謂「鸚鵡」,取名自棲身於毗鄰酒店的花園道、香港公園及動植物公園一帶的鳥隻。習慣群居的鸚鵡代表著Popinjays乃三五知己交際、相聚的好去處。 賓客從升降機到達樓頂之際,坐擁壯麗景觀的時尚酒吧及露天雅座盡入眼簾。戶外露台空間佔地420平方米,不但是城中首屈一指的戶外用餐選擇,更是拍攝全景的絕佳地點。酒吧供應由調酒師精心炮製的經典與創意雞尾酒並配搭各式精緻小食拼盤。 Popinjays 呈獻午市套餐、繽紛多姿的下午茶、精緻歐陸晚餐及週末早午餐,締造無與倫比的用餐體驗。